赤崁澎湖金鉤蝦米

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赤崁澎湖金鉤蝦米

[澎湖金鉤蝦米]選用澎湖沿海捕撈的新鮮金鉤蝦以鹽水燙熟,經天然日曬風乾後,剝去蝦殼即成,天然鮮美,是一健康又美味的海鮮食材。

規格成份

  • 成分/原料:澎湖金鉤蝦(依當季實物大小為準)。
  • 內容/數量:每包200±15公克。
 
  • 賞味期限:6個月,須冷凍-18℃以下。
  • 有效日期:標示於封口上 。
  • 保鮮方法:請避免放置陽光直射及高溫多濕的場所,開封後請儘早食用完畢未食用完請存放於冰箱冷凍或冷藏5℃以下,以保持新鮮美味。

料理食用

[澎湖金鉤蝦米]只要利用冷水來浸泡15-20分鐘即能洗去表面的污穢和鹽分,不宜浸泡過久,以免鮮味跑掉,入菜提味滋味鮮美,炒絲瓜、炒米粉、包粽子或和其他的蔬菜共煮,是最普遍的料理方式。

 

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