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嘉興生干貝<半斤>
[鹽漬干貝]採用新鮮干貝,也稱為瑤柱,將干貝用鹽水煮過,讓鹹味入味後,再乾燥而成,干貝可以入菜、煲湯、包粽子等多種料理方法,不管是當主菜或配料都很適合。
規格成份
料理食用
熬湯:料理食用前,先浸泡清水洗去多餘鹽味即可。
入菜:料理前要先泡發,將干貝稍微沖洗去多餘鹽味,加米酒淹過干貝浸泡30分鐘, 即可取出干貝入菜料理。
注意事項
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