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花嶼澎湖淺灘石鮔干(章魚乾)<中7隻裝>
$820
缺貨中
商品編號
62605525
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[澎湖石鮔干(章魚乾)]採用澎湖沿海捕撈的新鮮石鮔，經過冰鎮與揉打直到石鮔腳蜷曲後，其肉質口感更佳，再經天然日曬風乾即成，天然鮮美，是澎湖非常傳統道地的海鮮食材。
規格成份
- 成分/原料：澎湖章魚乾，大小依實物為準。
- 內容/數量：每包6-7隻，300±20公克。
- 賞味期限：6個月，須冷凍-18℃以下。
- 有效日期：標示於封口處。
- 保鮮方法：請避免放置陽光直射及高溫多濕的場所，開封後請儘早食用完畢未食用完請存放於冰箱冷凍或冷藏5℃以下，以保持新鮮美味。
料理食用
石鮔排骨湯：將石鮔乾浸泡約30分鐘後撈起，剪成長條狀備用，另鍋煮水，待水滾後，將石鮔乾與排骨一起放入鍋中燉煮，約十多分後即完成，起鍋前加入蒜苗可讓美味加分。
石鮔乾滷肉：將石鮔乾浸泡約30分鐘後撈起，剪成長條狀備用，五花肉洗淨，切長條，蒜苖、辣椒洗淨，切小段備用。起油鍋，放入石鮔乾及八角爆香，放入五花肉爆出香味，一起放入深鍋，加入調味料(胡椒粉、醬油、五香粉各適量)，加入高湯需蓋過材料，慢火滷至熟軟，起鍋前放入蒜苖即可。
注意事項
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