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澎湖野生旭蟹
澎湖道地特產不勝枚舉,最不容錯過的肯定是鮮味十足的海鮮,來自澎湖天然純淨海域的
[野生旭蟹],更是饕客們非得大快朵頤不可的澎湖海鮮珍寶之一。
[旭蟹]為螃蟹的一種,造型似蝦似蟹,因此又稱蝦姑頭,殼薄肉多為其特色,在澎湖地區,台語叫牠做「鱟擘冊」。澎湖[野生旭蟹]有著一身誘人的橘紅色澤,由於牠們草食的特性,使得肉質不同於我們常吃的其它螃蟹味道,除了肉質更鮮美細膩彈牙,蟹黃更是特別地紮實香鮮甜,吸引許多饕客一嚐再嚐,營養價值在海產品中更是名列前茅。
採用鮮活急速冷凍,更能保持原有的鮮甜風味及彈牙口感,絕對讓您品嘗最棒的新鮮海味!
規格成份
料理食用
料理食用前,請勿將真空袋剪開,直接以[冷水浸泡20-25分鐘]使其解凍後,再取出[旭蟹]即可料理食用。
特別說明
本商品為澎湖野生海鮮,經急速冷凍封存,獨立塑膠袋真空包裝,保持最佳鮮度。
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