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鴻安澎湖龍虎石斑魚<輪切片300g>(急凍真空)
龍虎斑是龍膽石斑跟老虎斑交配而成,肉質細緻Q彈,肉質兼具龍膽石斑的Q彈紮實、虎斑的細緻,近年亦成為新興養殖石斑魚種之一。外部形態上,龍虎斑的體型類似棕點石斑,體高較高,惟吻端形狀較尖;頭部及體側同樣散佈5至6道大型不規則之黑褐色斑,這些黑褐色斑的輪廓較棕點石斑更為清晰明顯,且在斑塊邊緣散雜有許多小暗褐色斑點。龍虎斑各鰭邊緣的顏色呈黃棕色,並有黑色斑點,則與龍膽石斑較類似。
***全程低溫宅配,新鮮有保障***規格成份
料理食用
料理食用前,請勿將真空袋剪開,直接以[冷水浸泡10-15分鐘]使其解凍後,再取出[龍虎斑魚塊]洗淨即可開始料理烹煮。
特別說明
本商品為澎湖野生現撈(釣)海鮮,經急速冷凍,獨立塑膠袋真空包裝,保持最佳鮮度。
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料理DIY
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