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澎湖酸瓜(柑仔)
[酸瓜仔]生吃香脆可口,味道類似德國酸黃瓜,酸甘中帶有一股瓜果清芳。在各式以酸瓜烹調的菜色中,尤以酸瓜炒豬腸口感與味道最是特別,炒蛋、燉排骨、煮鮮魚等,融入各種菜色中都能發揮酸甘的味覺特色。
規格成份
料理食用
首次開封時,請先慢慢轉開瓶蓋,將內部自然發酵後產生的氣體完全洩出,再打開食用料理。
注意事項
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