赤崁嬌仔螺肉

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赤崁嬌仔螺肉

[嬌仔螺肉]特有的彈性口感不會輸給九孔,以熱水燙熟取嬌仔螺肉,[熟嬌仔螺肉]搭配切片的小黃瓜、薑絲和微酸醬汁,讓人脾胃大開,回味無窮。亦可熱炒九層塔,都可以吃出它鮮甜的味道,是澎湖當地相當著名的海鮮料理。

規格成份

  • 成分/原料:澎湖現撈嬌仔螺肉。(熟食急凍,以實物為主。)
  • 內容/數量:每盒約200公克±20公克
 

料理食用

食用前請放[冰箱冷藏解凍]後,食用時再以開水或礦泉水以[溫開水]洗淨(勿浸泡),方能保有最鮮美的口感及甜度,即可料理食用。

特別說明

本商品為澎湖野生海鮮,經急速冷凍封存,獨立塑膠袋真空包裝,保持最佳鮮度。

本商品若有瑕疵(如失溫)可退換貨,請務必於宅配到府12小時內以電話(傳真)或填寫《商品退換貨》方式明確通知我們,,以便辦理退換貨,若未於期限內通知者,恕無法辦理退換貨相關事宜。

 

涼拌鐘螺肉

【作法1】將[嬌仔螺肉]以開水清洗後晾乾,磨些薑末、蒜泥,切些香菜、辣椒備用。

【作法2】把[嬌仔螺肉]和備用調味香料一起拌,再加入少許香油、醬油拌勻後,放入冰箱冷藏預冷即可。

九層塔炒螺肉

【作法1】燒熱油鍋,爆香蒜末、辣椒和蔥花後,加入螺肉及少量米酒、醬油膏、蠔油、九層塔一起拌炒1-2分鐘。

【作法2】起鍋前,再加入少許的香油、黑醋稍微拌炒數下即可完成。

 

注意事項

  • 保鮮方法:開封後請儘早料理食用,未料理前,請存放冰箱冷凍,以保持新鮮美味。
  • 賞味期限:3個月,須冷凍-18℃以下
  • 商品保證:新品瑕疵無條件退換貨保證,經使用(開封)後無法退換貨。
  • 商品運送:配送費用及購物滿額免運費詳見《付款運費說明》。
  • 配送區域:商品運送僅限於台灣區域,非台灣地區或台灣偏遠地區或金馬地區不適用,若須配送運費另計。
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