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現撈鐘螺肉<急凍真空>(潭邊)

有現貨
商品編號
72205101
$330

現撈鐘螺肉(潭邊)

澎湖「鐘螺」學名為銀塔鐘螺,有個三角狀的外殼,因體型較大需潛水捕撈,是澎湖海域最具經濟性食用貝類之一,其貝殼早期還是製作鈕釦的重要原料。

[鐘螺肉]特有的彈性口感不會輸給九孔,以熱水燙熟取鐘螺肉,[熟鐘螺肉]搭配切片的小黃瓜、薑絲和微酸醬汁,讓人脾胃大開,回味無窮。亦可熱炒九層塔,都可以吃出它鮮甜的味道,是澎湖當地相當著名的海鮮料理。

規格成份

  • 成分/原料:澎湖現撈鐘螺肉。(熟食急凍,以實物為主。)
  • 內容/數量:每盒約300公克±20公克
 

料理食用

食用前請放[冰箱冷藏解凍]後,食用時再以開水或礦泉水以[溫開水]洗淨(勿浸泡),方能保有最鮮美的口感及甜度,即可料理食用。

特別說明

本商品為澎湖野生海鮮,經急速冷凍封存,獨立塑膠袋真空包裝,保持最佳鮮度。

本商品若有瑕疵(如失溫)可退換貨,請務必於宅配到府12小時內以電話(傳真)或填寫《商品退換貨》方式明確通知我們,,以便辦理退換貨,若未於期限內通知者,恕無法辦理退換貨相關事宜。

 

涼拌鐘螺肉

【作法1】將[鐘螺肉]以開水清洗後晾乾,磨些薑末、蒜泥,切些香菜、辣椒備用。

【作法2】把[鐘螺肉]和備用調味香料一起拌,再加入少許香油、醬油拌勻後,放入冰箱冷藏預冷即可。

九層塔炒螺肉

【作法1】燒熱油鍋,爆香蒜末、辣椒和蔥花後,加入鐘螺肉及少量米酒、醬油膏、蠔油、九層塔一起拌炒1-2分鐘。

【作法2】起鍋前,再加入少許的香油、黑醋稍微拌炒數下即可完成。

 

注意事項

  • 保鮮方法:開封後請儘早料理食用,未料理前,請存放冰箱冷凍,以保持新鮮美味。
  • 賞味期限:3個月,須冷凍-18℃以下
  • 商品保證:新品瑕疵無條件退換貨保證,經使用(開封)後無法退換貨。
  • 商品運送:配送費用及購物滿額免運費詳見《付款運費說明》。
  • 配送區域:商品運送僅限於台灣區域,非台灣地區或台灣偏遠地區或金馬地區不適用,若須配送運費另計。

商品訂購

訂購完成將由系統自動發出收到訂購通知,並非訂單確認,澎湖特易購有權拒絕接受訂單或取消訂單。

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請詳閱各商品、活動說明頁之相關連結,實際優惠或折扣以購物車結帳金額為準。

商品配送

一筆訂單只接受一種配送方式,若您需要將商品配送至兩個以上的地址或希望以不同方式配送請分別訂購。

一般商品於訂單確認無誤且有庫存,將於隔天出貨,出貨隔天即可到貨(不含國定假日及例假日),預購、特殊商品則依網頁說明時間出貨。

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售後服務

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