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澎湖現撈水晶卷(冰卷)(急凍真空)
鎖管屬於軟體動物,別稱體型較小者稱小管(小卷),體型較大者稱透抽,在澎湖附近海域捕獲,因海域純淨無污染之優勢環境,肉質特別鮮美,每年6-8月為盛產期。
「水晶冰卷」必須是要活的現撈澎湖小卷(透抽),將活小卷(透抽)剖洗腹內雜物並洗淨後,在高溫沸水汆燙3~5秒,馬上放入極低溫的冰水中冰鎮冷凍,完全保存甘甜美味,百分百的鮮度,吃起來才會脆,嚼在口中才會Q,而且新鮮度極高的小卷才會越嚼越甜。規格成份
料理食用
不需解凍料理即可享用,隨切隨吃,每口咀嚼彈性足,鮮度甜度都是原味的,吃過都說讚...
特別說明
本商品為澎湖野生現撈(釣)海鮮,經急速冷凍封存,獨立塑膠袋真空包裝,保持最佳鮮度。
本商品若有瑕疵(如失溫)可退換貨,請務必於宅配到府12小時內以電話(傳真)或填寫《商品退換貨》方式明確通知我們,,以便辦理退換貨,若未於期限內通知者,恕無法辦理退換貨相關事宜。
亦可沾醬:1. 芥茉醬+醬油 2. 蒜茉 + 醬油 + 黑醋
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