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澎湖現撈生小卷<2尾450g>(龍門)
鎖管屬於軟體動物,別稱體型較小者稱小管(小卷),體型較大者稱透抽,在澎湖附近海域捕獲,因海域純淨無污染之優勢環境,肉質特別鮮美,每年6-8月為盛產期。 [小管、透抽]含有豐富的蛋白質、礦物質、維他命及牛磺酸等營養素,是屬於低熱量高營養的食物,口感滑嫩有彈性,吃膩大魚大肉,偶爾來盤清淡爽口的[透抽]料理,不論清蒸或快炒,都會讓人食指大動。 採用鮮活急速冷凍,更能保持原有的鮮甜風味及彈牙口感,絕對讓您品嘗最棒的新鮮海味!。
規格成份
料理食用
料理食用前,請勿將真空袋剪開,直接以[冷水浸泡10-15分鐘]使其解凍後,再取出[小管]以冷開水洗淨即可料理烹煮。
特別說明
本商品為澎湖野生海鮮,經急速冷凍封存,獨立塑膠袋真空包裝,保持最佳鮮度。
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