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澎湖現釣老鼠斑<1尾600g>(奇珍)

有現貨
商品編號
71825160
$1,795

澎湖現釣老鼠斑<1尾600g>(奇珍)

有「石斑魚中貴族」之稱的老鼠斑,在海鮮市場上屬於高價位的魚種,老鼠斑屬於珊瑚礁魚類,具有獨特的身型和斑點,生長於水深10-40公尺的海域,體色會隨著環境變化。

由於老鼠斑肉質鮮美、嫩滑,可煮湯、清蒸,深受饕客喜愛,是賓客宴會中上等的海鮮食材。

規格成份

  • 成分/原料:澎湖現撈老鼠斑。
  • 內容/數量:每包隻(已剖魚清內臟、已去鱗),約600公克±20公克
 

料理食用

料理食用前,請勿將真空袋剪開,直接以[冷水浸泡15-20分鐘]使其解凍後,再取出[玳瑁石斑]洗淨即可開始料理烹煮。

特別說明

本商品為澎湖野生現釣海鮮,經零下45℃急速冷凍,獨立塑膠袋真空包裝,保持最佳鮮度。

本商品若有瑕疵(如失溫)可退換貨,請務必於宅配到府12小時內以電話(傳真)或填寫《商品退換貨》方式明確通知我們,,以便辦理退換貨,若未於期限內通知者,恕無法辦理退換貨相關事宜。

苦瓜石斑

【材 料】玳瑁石斑、苦瓜、高湯、青蔥。

【作法1】將苦瓜、青蔥以清水洗淨,苦瓜去籽、切片並將青蔥細切成蔥花備用。

【作法2】熱油起鍋,放入玳瑁石斑煎至金黃色(約7分熟)後關火,將油倒出。

【作法3】加入高湯淹過魚身,再放入苦瓜片,蓋上鍋蓋以小火悶煮約10分鐘,起鍋前加入蔥花即可。

石斑枸杞薑絲魚湯

【材 料】玳瑁石斑、枸杞、薑絲、蔥、米酒。

【作法1】先將適量水煮滾後,枸杞、薑絲先下,然後將魚下鍋,中(小)火煮至魚肉全熟。

【作法2】起鍋前加入蔥段、米酒調味即可。

 
 

注意事項

  • 保鮮方法:開封後請儘早料理食用,未料理前,請存放冰箱冷凍,以保持新鮮美味。
  • 賞味期限:3個月,須冷凍-18℃以下
  • 商品保證:新品瑕疵無條件退換貨保證,經使用(開封)後無法退換貨。
  • 商品運送:配送費用及購物滿額免運費詳見《付款運費說明》。
  • 配送區域:商品運送僅限於台灣區域,非台灣地區或台灣偏遠地區或金馬地區不適用,若須配送運費另計。

商品訂購

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請詳閱各商品、活動說明頁之相關連結,實際優惠或折扣以購物車結帳金額為準。

商品配送

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