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澎湖鎖港小管片<半斤真空>(碳烤微波用)
[小管]俗稱「軟絲仔」屬於軟體動物,澎湖最常見的小管類有體色較紅的台灣鎖管和透明的真鎖管,夏季6-8月為盛產期,小管鮮甜的海洋風味更是眾所皆知,其肉質鮮美富含蛋白質,可以與其他蔬菜伴炒,成為天然味美的海鮮食材。
規格成份
料理食用
微波:放入烤箱中,約2-3分鐘(依個人口味而定),取出後即可食用,食用時撕成細絲嚼其味道,即香又甜是泡茶喝酒最佳良伴。
火烤:請於室溫中退冰,放入烤箱中或稍微火烤,約二分鐘小管肉身會開始卷起來,取出後即可食用,食用時撕成細絲嚼其味道,即香又甜是泡茶喝酒最佳良伴。
注意事項
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